Шкаф расстойный Бриз 3,0 (В778, разборн.)

Купить шкаф расстойный Бриз 3,0 (В778, разборн.) в Симферополе

Шкаф расстойный Бриз 3,0 (В778, разборн.) — это профессиональное оборудование для расстойки тестовых заготовок на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость, что обеспечивает качественный результат при последующей выпечке. Камера и облицовка выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и соответствие санитарным нормам. Сборно-разборная конструкция облегчает транспортировку и монтаж оборудования.

Преимущества шкафа расстойного Бриз 3,0

• Вместимость до 24 плоских или волнистых листов, а также 24 кассет хлебных форм 3Л7 или 3Л10 (с ручками) при установке на подовые листы, обеспечивает высокую производительность.
• Расстояние между подовыми листами 86 мм гарантирует свободную циркуляцию воздуха и равномерное прогревание заготовок.
• Дверки из ударопрочного стекла и освещение камеры обеспечивают удобный визуальный контроль за процессом расстойки.
• Время разогрева воздуха внутри камеры до 40 °С — всего 20 минут, что позволяет быстро выходить на рабочий режим.
• Органы управления расположены на передней панели шкафа, а сборно-разборная конструкция упрощает доставку и установку оборудования.

Где используется шкаф расстойный Бриз 3,0?

• В хлебопекарных цехах и пекарнях.
• В кондитерских и кулинарных производствах.
• В ресторанах и кафе с собственной выпечкой.
• На предприятиях общественного питания и пищеблоках.
• В магазинах кулинарии и отделах готовой еды.

Почему стоит купить шкаф расстойный Бриз 3,0 в интернет-магазине «Проект Оснащение»?

• Специализация на оборудовании для общепита — предлагаем сертифицированную продукцию ведущих производителей.
• Соответствие стандартам — вся техника имеет декларации о соответствии и паспорта качества.
• Быстрая доставка — оперативно доставляем заказы по Симферополе и области, а также по всей России.
• Выгодные условия для бюджетных организаций — работаем с госучреждениями и предприятиями, предоставляем специальные цены.
• Индивидуальный подход — поможем подобрать оборудование под ваши задачи и рассчитать смету.